e-pošta: bgsanja66@gmail.com telefon: 064 68 28 028

 

Cufte od proteinskog graška

Cufte od proteinskog graška

Veoma ukusne i zdrave ćuftice od proteinskog graška.

Možete ih lako pripremiti po seldećem receptu:

Sastojci:

  • proteinski grašak 400 g
  • crni luk 1-2 glavice
  • beli luk 2-3 čena
  • so
  • biber
  • ulje za prženje
  • začini po želji

Priprema:

Potopiti proteinski grašak minimum četiri sata, ukoliko je moguće ostaviti preko noći.

Ubaciti ga u blender ili secka zajedno sa crnim i belim lukom. Dodati začine, po želji možete dodati vegetu, alevu papriku ili neki drugi začin.

U tiganju zagrejati ulje.

Formirati ćuftice u oblik po želji i spuštati ih u vrelo ulje. Bitno je da ulje bude duboko, kako bi se ravnomerno ispržile, a same ćuftice ne "piju" previše ulja, jer su predhodno potapane u vodu.

Gotove su kada dobiju zlatno smeđu boju.

Ukoliko vam se kuglice teško formiraju jer ste dodavali previše vode prilikom blendiranja, možete dodati par kašika krompir pirea u prahu ili kesicu začina za ćufte firme Aleva.